Die Aufbaufortbildung für Genussbotschafter:innen
Pädagogische Fach- und Lehrkräfte, die unsere Einstiegsfortbildung besucht haben und bereits mit Kindern in die Praxis eingetaucht sind, können unsere Aufbaufortbildung besuchen. Es sollten idealerweise mindestens drei Monate seit der Einstiegsfortbildung vergangen sein.
Neue Impulse in der praktischen Ernährungsbildung
Zielgruppe unserer Aufbaufortbildung sind Genussbotschafter:innen, die an der ersten Ich kann kochen!-Fortbildung teilgenommen und bereits Inhalte von Ich kann kochen! praktisch mit Kindern umsetzen. Wir stellen Ihnen den Ich kann kochen!-Praxisplaner vor und zeigen Ihnen, wie Sie Grundrezepte immer wieder abgewandelt einsetzen können. Wissenswertes rund um Küchenpraxis und Küchentechniken hilft, die eigene Handlungskompetenz zu stärken.
Im praktischen Teil der Fortbildung werden gemeinsam Gerichte zubereitet, die sich als Zwischenmahlzeiten für Kinder eignen und als Basisrezepte vielfältig abwandeln und anpassen lassen. Die Inhalte der Fortbildung orientiert sich an den Bildungs- und Lehrplänen der Länder.
Fortbildungsinhalte
- Austausch zu Erfahrungen und Herausforderungen beim Essen und Kochen mit Kindergruppen und Entwicklung von Lösungsideen
- Vertiefung Küchenpraxis und Küchentechniken: u. a. vielfältig abwandelbare Basisrezepte
- Gemeinsames Kochen und Essen – mit der Fortbildungsgruppe und zuhause
- Nachhaltigkeit in Supermarkt und Küche
- Umgang mit dem Ich kann kochen!-Praxisplaner, einem Werkzeug zum Planen, Dokumentieren und Kommunizieren von Kochaktionen mit Kindergruppen
- Gezielte Einbindung von Eltern und Kolleg:innen
Ich kann kochen! vor Ort
Über 60 Fortbildungsorte deutschlandweit unterstützen die Mission von Ich kann kochen! Finden Sie jetzt Fortbildungsorte direkt in Ihrer Nähe.
Die Ich kann kochen!-Trainer:innen
Unsere Fortbildungen werden von erfahrenen und speziell geschulten Trainerinnen und Trainern durchgeführt. Sie möchten sie näher kennenlernen?