Neue Impulse für Genussbotschafter:innen
Vertiefen Sie Ihr Wissen nach der Teilnahme an der Einstiegsfortbildung mit unserer kostenfreien Aufbaufortbildung! In dieser Fortbildung erhalten Sie neue Impulse, um die Arbeit in Ihrer Einrichtung abwechslungsreich zu gestalten.
Wer kann teilnehmen? Die Aufbaufortbildung richtet sich an alle Genussbotschafter:innen, die bereits die Einstiegsfortbildung abgeschlossen und erste Angebote in ihrer Einrichtung umgesetzt haben. Idealerweise sollte ein Zeitraum von mindestens 3 Monaten zwischen der Einstiegs- und der Aufbaufortbildung vergangen sein.
Was sind die Rahmenbedingungen? Wie schon aus der Einstiegsfortbildung bekannt, haben Sie die Wahl zwischen den Formaten „Präsenz + Online“ oder „Online“. Die Fortbildung dauert 8 bis 10 Stunden, verteilt auf 1 bis 2 Wochen. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Teilnahme-Zertifikat.
Alles Wichtige auf einen Blick finden Sie in unserer Kurzinfo (PDF) zum Download.
Lerninhalte der Aufbaufortbildung
Der Praxisplanner unterstützt Sie bei der Planung und Reflexion Ihrer Kochangebote. Mit diesem praktischen Tool und den dazugehörigen Vorlagen behalten Sie stets den Überblick über die Vorbereitungen, pädagogischen Ziele und die Umsetzungsschritte für Ihr Angebot.
Übung macht Meister:innen! Sie probieren selbst neue Küchentechniken und Zubereitungsarten aus. Haben Sie zum Beispiel schon einmal einen Hefeteig zubereitet?
Teilen Sie Ihre Erfahrungen aus der Praxis und profitieren Sie von Tipps und Tricks Ihrer Kolleg:innen. Gemeinsam reflektieren wir, wie Sie Ihre Arbeit weiter verbessern können.
Sie lernen weitere Rezepte zum Kochen mit Kindern kennen und probieren diese direkt in der Küche aus. Wir üben und besprechen immer auch den Transfer in den pädagogischen Alltag.
Erweitern Sie Ihr Wissen zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Diese vertiefenden Inhalte helfen Ihnen, Ihre pädagogischen Kochangebote gesünder, umweltbewusster und nachhaltiger zu gestalten.
Erfahren Sie, wie Sie Eltern und Kolleg:innen gut informieren und aktiv in Ihre Kochangebote einbinden können.
Gut zu wissen
Lebensmittelförderung
Falls Sie die finanzielle Starthilfe der BARMER in Höhe von 500 Euro nach der Einstiegsfortbildung noch nicht in Anspruch genommen haben, können Sie das nun nachholen!
Bildungsmaterialien
Nach Abschluss der Aufbaufortbildung warten im Online-Portal neue Bildungsmaterialien auf Sie, darunter zum Beispiel weitere Rezepte zum Thema Frühstück und Vorlagen, Bildkarten und Videos rund um den Ich kann kochen!-Praxisplaner.