Alle Zutaten für das Kochen mit Kindern gibt’s im Online-Portal
Nach der Fortbildung ist vor dem Kochspaß. Unser Online-Portal ist prall gefüllt mit leckeren Rezepten und Verkostungen zum Download, Hintergrundwissen über Lebensmittel, Infos für Eltern und vielem mehr. So kann es in Kita, Grundschule oder im Hort direkt losgehen. Genussbotschafter:innen haben rund um die Uhr Zugang zu allen kostenfreien Materialien und interaktiven Lernmodulen. Erfahren Sie mehr über unsere Bildungsmaterialien. Hier geben wir Ihnen schon eimal einen kleinen Vorgeschmack auf unsere kindgerechten und praxiserprobten Rezepte.
Da ist für alle was dabei!
Von fruchtig über herzhaft bis süß, mal mit, mal ohne Küche, für Anfänger, für Fortgeschrittene – unsere Rezepte sind so vielseitig wie der Alltag in Kita und Grundschule. Alle Rezepte wurden mit Kindern getestet. Ihr Urteil: lecker!
8 Rezepte zum gemeinsamen Kochen und Genießen
Haferbrei mit Obst
Eine warmer Haferbrei ist ein optimaler Start in den Tag: Er schmeckt nicht nur gut, sondern sättigt auch lange.
Schwarz-Weiß-Schnitte
Belegtes Brot mit Käse oder Wurst kennt jedes Kind. Wie wäre es zur Abwechslung mit Obst und Gemüse?
Kichererbsen-Salat
Kichererbsen sind sehr vielseitig, wunderbare Eiweiß-Lieferanten und für einen schnellen Salat bestens geeignet.
Nudeln mit Gemüsesauce
Was gibt es im Winter Schöneres, als vor einer dampfenden Portion Nudeln mit buntem Gemüse zu sitzen?
Gemüse-Flammkuchen
Mit seinem dünnen, knusprigen Teig und dem Gemüsebelag ist der Flammkuchen eine tolle Alternative zu Pizza.
Gurken-Wasser
Mit frischen Kräutern und Gemüse oder Früchten zaubern Sie im Handumdrehen eine Abkühlung der etwas anderen Art.
Kräuter- und Gewürzsalz
Was für ein Aroma! Werden Sie gemeinsam kreativ und stellen Ihr eigenes Kräuter- und Gewürzsalz her.
Sinnesübung Brot
Erforschen Sie gemeinsam unterschiedliche Brotsorten. Der Spaß steht an erster Stelle.
Neugierig geworden?
Noch mehr gelingsichere und praxiserprobte Rezpte gibt es in unserem Online-Portal. Es hält außerdem viel Wissenswertes und Tipps rund ums Kochen mit Kindern und einen großen Fundus an Materialien für die pädagogische Arbeit mit Kindern bereit.
Beispiele aus der Praxis: Ich kann kochen! vor Ort und zuhause
Unsere Genussbotschafter:innen setzen Ich kann kochen! mit den Kindern in ihren Einrichtungen ganz unterschiedlich und individuell in die Praxis um. Bundesweit entstehen so spannende und kindgerechte Projekte zum Thema Ernährung, Kochen und auch Nachhaltigkeit. Hier erfahren Sie mehr darüber, wie sich Ich kann kochen! im Alltag von Kita und Schule verwirklichen lässt und diesen bereichert – dank unserer Familienküche sogar bis hin zum Familientisch zuhause.
Warum gibt’s keine Erdbeeren im Winter?
Kindern bewusst zu machen, dass ihr Essen nicht fertig auf den Tellern landet – dieser Gedanke motiviert Genussbotschafterin Madeleine Plath von der Kindertagesstätte der Evangelischen Gemeinde Mariendorf-Ost in Berlin.
Ernährungsbildung in allen Ecken
An der Wieseschule Soest wird jeden Freitag in der Offenen Ganztagsschule gekocht – die dafür benötigten Zutaten finden die Schüler:innen je nach Saison im Supermarkt nebenan oder im schuleigenen Garten.
Kochen in der Ganztagsschule
In der Sonnenfeldschule in saarländischen Homburg heißt es jeden Dienstagnachmittag: Löffel raus, es wird gekocht! Dann steht die Koch- und Back-AG von Genussbotschafterin Magdalena Beilstein auf dem Stundenplan.
Vom Schulgarten auf den Teller
Die Freude am Entdecken von Lebensmitteln wecken, aufs Schmecken und Experimentieren neugierig machen – das steht für Annekathrin Hinrichs und Silke Brunner bei ihrer wöchentlichen Küchenkinder-AG im Vordergrund.
Begeisterung für das, was man tut
Die Grundschule Eslarn nimmt am bayerischen Schulobst- und am Milchprodukte-Programm und bietet Ernährungsführerschein des Bundeszentrums für Ernährung an - Ich kann kochen! ergänzt diese Programme ideal.
Vordenker:innen im Einsatz
Um die praktische Ernährungsbildung in der Kita in ihren unterschiedlichen Facetten zu erfassen und neu zu betrachten, organisierten FRÖBEL und Ich kann Kochen! im Mai 2019 eine gemeinsame Lab-Woche zum Thema.