Neue Impulse für Genussbotschafter:innen
Vertiefe dein Wissen nach der Teilnahme an der Einstiegsfortbildung mit unserer kostenfreien Aufbaufortbildung! In dieser Fortbildung erhältst du neue Impulse, um die Arbeit in deiner Einrichtung abwechslungsreich zu gestalten.
Wer kann teilnehmen? Die Aufbaufortbildung richtet sich an alle Genussbotschafter:innen, die bereits die Einstiegsfortbildung abgeschlossen und erste Angebote in ihrer Einrichtung umgesetzt haben. Idealerweise sollte ein Zeitraum von mindestens 3 Monaten zwischen der Einstiegs- und der Aufbaufortbildung vergangen sein.
Was sind die Rahmenbedingungen? Wie schon aus der Einstiegsfortbildung bekannt, hast du die Wahl zwischen den Formaten „Präsenz + Online“ oder „Online“. Die Fortbildung dauert 8 bis 10 Stunden, verteilt auf 1 bis 2 Wochen. Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du ein Teilnahme-Zertifikat.
Alles Wichtige auf einen Blick findest du in unserer Kurzinfo (PDF) zum Download.
Lerninhalte der Aufbaufortbildung
Der Praxisplaner unterstützt dich bei der Planung und Reflexion deiner Kochangebote. Mit diesem praktischen Tool und den dazugehörigen Vorlagen behältst du den Überblick über die Vorbereitungen, pädagogischen Ziele und die Umsetzungsschritte für dein Angebot.
Übung macht Meister:innen! Probiere neue Küchentechniken und Zubereitungsarten aus. Hast du zum Beispiel schon einmal einen Hefeteig zubereitet?
Teile deine Erfahrungen aus der Praxis und profitiere von Tipps und Tricks deiner Kolleg:innen. Gemeinsam reflektieren wir, wie du deine Arbeit weiter verbessern kannst.
Du lernst weitere Rezepte zum Kochen mit Kindern kennen und probierst diese direkt in der Küche aus. Wir üben und besprechen immer auch den Transfer in den pädagogischen Alltag.
Erweitere dein Wissen zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Diese vertiefenden Inhalte helfen dir, pädagogischen Kochangebote gesünder, umweltbewusster und nachhaltiger zu gestalten.
Erfahre, wie du Eltern und Kolleg:innen gut informieren und aktiv in deine Kochangebote einbinden kannst.
Neue Bildungsmaterialien freischalten
Nach der Aufbaufortbildung hast du Zugriff auf neue Rezepte, Materialien und den Praxisplaner im Online-Portal.