Unsere Webinare: Ernährungswissen für den pädagogischen Alltag
In den Ich kann kochen!-Praxisdialogen erhalten pädagogische Fachkräfte aus Kita und Schule – und alle weiteren Interessierten – kompaktes, praxisnahes Ernährungswissen. Gemeinsam mit Expert:innen tauchen Sie in zentrale Themen der Ernährungsbildung ein und bekommen konkrete Impulse, alltagstaugliche Ideen und neue Inspiration für Ihre pädagogische Arbeit.
✔ live & kostenfrei
✔ Raum für Fragen und Austausch
✔ Teilnahmebescheinigung inklusive
Webinar: Ackern in Hochbeeten
In diesem Webinar werfen wir gemeinsam einen praxisnahen Blick auf den Gemüseanbau in Hochbeeten mit besonderem Fokus auf die Ersteinrichtung. Wir klären, welche Größen und Maße sich besonders für das Ackern mit Kindern eignen, welche Standorte sinnvoll sind und welche Gemüsekulturen sich bewährt haben. Außerdem geht es darum, wie typische Ackertätigkeiten wie Hacken, Mulchen und Wässern im Hochbeet umgesetzt werden können. Ergänzend erhalten die Teilnehmenden einen Einblick in die Bildungsprogramme von Acker e. V. für Kitas und Schulen.
Wann? Montag, 23.03.2026
Uhrzeit: 18:30 bis 20:00 Uhr
Zur Expertin: Als studierte Biologin befähigt Maria Langer Pädagog:innen und Ehrenamtliche bei Acker e. V. die Bildungsprogramme GemüseAckerdemie und AckerRacker wirkungsvoll an ihren Lernorten umzusetzen und zu etablieren.
Webinar: Kochaktionen mit Kindern finanzieren
Wie komme ich an Lebensmittel, Ausstattung und Unterstützung, um mit Kindern pädagogisch kochen zu können – und das vielleicht nicht nur einmal, sondern regelmäßig? Was brauche ich denn eigentlich? Und wie überzeuge ich mögliche Förderer? In diesem Praxisdialog geben wir euch zu diesen Fragen Tipps und Impulse und die Gelegenheit, eure Erfahrungen und Erfolgsgeschichten auszutauschen.
Wann? Mittwoch, 08.04.2026
Uhrzeit: 20:00 bis 20:45 Uhr
Zum Experten: Alexander Ziegler ist Referent Bildungsprogramme bei der in der Sarah Wiener Stiftung. Er betreut die Initiative Ich kann kochen! und ist zuständig für Webinarangebote.
Webinar: Wenn Eltern fragen „Hat mein Kind heute gut gegessen?“
Diese Frage bekommen pädagogische Fach- und Lehrkräfte oft von besorgten Eltern gestellt. Die Gespräche zu dem Thema sind nicht immer einfach für die Fachkräfte sowie die Eltern. Vielleicht isst das Kind ja in der Kita oder Schule ganz anders als zuhause: weniger, mehr oder nur ganz Bestimmtes? Dass das in den allermeisten Fällen völlig in Ordnung ist und es keine „gut“ oder schlecht“ essenden Kinder gibt, wissen die meisten von uns. Aber wie besprechen wir das Thema mit besorgten Eltern?
Wann? Montag, 04.05.2026
Uhrzeit: 19:00 bis 20:30 Uhr
Zur Expertin: Edith Gätjen ist Ökotrophologin, systemische Paar- und Familientherapeutin, Präsidentin des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung, Buchautorin, Trainerin der Sarah Wiener Stiftung und vierfache Mutter.
Webinar: Allergien und Unverträglichkeiten
Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten von Kindern stellen oft eine Hürde beim pädagogischen Kochen dar. Wie können pädagogische Fachkräfte mit Allergien und Unverträglichkeiten im Kita- und Grundschulkontext umgehen und was sollten sie darüber wissen?
Wann? Dienstag, 08.09.2026
Uhrzeit: 17:30 bis 19:00 Uhr
Zur Expertin: Sonja Lämmel ist Diplom-Oecotrophologin und seit 1999 beim Deutschen Allergie- und Asthmabund e.V. – DAAB angestellt. Zudem ist sie seit 1999 freiberuflich als Ernährungstherapeutin in Kooperation mit Ärzt:innen und als Fachautorin sowie Fachreferentin mit den Themenschwerpunkten Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten, Anaphylaxie, Allergien, Asthma, Neurodermitis und Urtikaria tätig.
Antworten auf häufige Fragen
Gibt es eine Teilnahmebescheinigung? Ja, nach der Teilnahme erhalten Sie per E-Mail eine Teilnahmebescheinigung.
Werden die Webinare aufgezeichnet? Nein, die Praxisdialoge werden i.d.R. nicht aufgezeichnet.
Werden die Präsentationen zugesendet? Dies ist von Thema zu Thema unterschiedlich.
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