Ich kann kochen! ist Deutschlands größte Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kita- und Grundschulkindern
Wir – die Sarah Wiener Stiftung und die BARMER – wollen Mädchen und Jungen frühestmöglich für ausgewogene Ernährung begeistern: durch eigene Erfahrungen beim Kochen mit frischen Lebensmitteln.
Das persönliche Erleben vermittelt wirkungsvoll Wissen über Ernährung. Und der Effekt ist nachhaltig: Das Kochen fördert die Gesundheit der Kinder!
Macht Ernährung zum Erlebnis: die Sarah Wiener Stiftung
„Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen“: So lautet seit 2007 die Mission der Sarah Wiener Stiftung. Die Köchin und Stiftungsgründerin Sarah Wiener setzt sich gemeinsam mit ihrem Berliner Stiftungsteam dafür ein, dass Kinder zu ausgewogenen EsserInnen, kreativen KöchInnen und selbstbestimmten KonsumentInnen heranwachsen können. Ihre Vision ist eine Welt, in der sich alle Menschen verantwortungsbewusst, vielseitig und genussvoll ernähren – von klein auf und ungeachtet der sozialen Herkunft.
Die Stiftung verfolgt einen praktischen Ansatz: Lernen durch das eigene Erleben. Wir vermitteln Fähigkeiten und Fertigkeiten, die für eine genussvolle Nahrungszubereitung erforderlich sind, und sprechen alle Sinne an. Wir unterstützen Kinder darin, eine wertschätzende und verantwortungsbewusste Haltung gegenüber Lebensmitteln, ihrer Herkunft und Herstellung zu entwickeln. Hierfür bringen wir Mädchen und Jungen in die Küche, in den Supermarkt und auf den Bauernhof. Um möglichst viele Kinder zu erreichen, arbeiten wir mit einem Multiplikatoren-Ansatz. Wir befähigen so PädagogInnen deutschlandweit Kinder für das Thema Ernährung zu begeistern: vom Acker bis auf den Teller.
Im Rahmen von Ich kann kochen! hat die Sarah Wiener Stiftung bundesweit bereits über 1.000 Fortbildungen durchgeführt, an denen mehr als 13.000 PädagogInnen aus Kitas, Grundschulen und von außerschulischen Lernorten teilgenommen haben. Die Stiftung arbeitet bundesweit mit über 7.000 Kitas und Schulen zusammen.
Mehr Informationen gibt es auf der Website der Sarah Wiener Stiftung.
Die BARMER: Deutschlands engagierte Krankenkasse
Die BARMER ist mit circa 9,2 Millionen Versicherten eine der größten Krankenkassen Deutschlands. Sie widmet sich mit viel Engagement der Prävention und Gesundheitsförderung ihrer Mitglieder. Die BARMER unterstützt ihre Versicherten zum Beispiel durch die Förderung von Gesundheitskursen in Bewegung, Ernährung und Stressbewältigung. So hilft sie dabei, dass ihre Mitglieder für die eigene Gesundheit aktiv werden.
Die Krankenkasse unterstützt Initiativen und Projekte, die Wirkung auf die individuellen Lebenswelten von Menschen haben. Im Fokus des Engagements stehen die direkten Umgebungen von Kindern, ErzieherInnen, LehrerInnen und Eltern. Die Krankenkasse möchte Kindern alle Chancen öffnen, damit sie gesund ins Leben starten können. Sie unterstützt Aktivitäten, die dazu beitragen, gesunde Kitas und Schulen zu schaffen.
Die BARMER fördert Ich kann kochen! im Rahmen des Präventionsgesetzes, das zum 1. Januar 2016 in Kraft getreten ist. Das Präventionsgesetz zielt darauf ab, lebensstilbedingte Krankheiten wie Adipositas (krankhaftes Übergewicht) einzudämmen und Menschen in jedem Alter zu einer gesunden Lebensweise anzuregen.
Denn: „Gesundheit fördern“ heißt für die BARMER nach vorne denken und neue Wege aufzuzeigen, wie alle Menschen gesund leben können.
Mehr Informationen gibt es auf der Website der BARMER.
Sie haben Fragen oder Anregungen zu Ich kann kochen!?
Hier finden Sie die richtige Ansprechperson:
Projektleitung
Gerrit Bornemann
Projektleiter Ich kann kochen!
g.bornemann(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-235
Kooperationen & Fortbildungen
Marietta Grimm
Leiterin Kooperationen & Fortbildungen
m.grimm(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-255
Marcel Oschmann
Referent Kooperationen
m.oschmann(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-236
Verena Laubenbacher
Referentin Kooperationen
v.laubenbacher(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-273
Merlin Schönke
Referent Kooperationen & Fortbildungen
m.schoenke(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-258
Lisa Kirchner
Referentin Kooperationen & Fortbildungen
l.kirchner(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-268
Johanna Körber
Referentin Kooperationen & Fortbildungen
j.koerber(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-260
Odilia Dickershoff
Referentin Kooperationen & Fortbildungen
o.dickershoff(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-266
Cornelia Kemmerling
Projektassistentin Kooperationen & Fortbildungen
c.kemmerling(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-260
Maria Lo Mascolo
Projektassistentin Kooperationen & Fortbildungen
m.lomascolo(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-260
Bildungsprogramm
Florian Mannchen
Leiter Bildungsprogramm
f.mannchen(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-251
Karolin Behre
Referentin Redaktion Online-Lernportal
k.behre(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-261
Linda von Glahn
Referentin Bildungsprogramm
l.vonglahn(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-249
Sabine Laaks
Referentin Bildungsprogramm
s.laaks(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-256
Kommunikation
Anne Lorenz
Leiterin Kommunikation
a.lorenz(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-262
Maria Smentek
Pressereferentin
m.smentek(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-265
Elisabeth Rieber
Website und Social Media
e.rieber(at)sw-stiftung.de
030 70 71 80-232
Ich kann kochen!-TrainerInnen
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